Tag Archives: bahan kimia

Ciri – Ciri Ikan Segar dan Ikan Asin Mengandung Formalin, Gambaran uji Ikan Berformalin

Pengertian Formalin


 

Formalin atau formaldehida adalah bahan kimia yang
digunakan sebagai pengawet. Sebenarnya fungsi formalin adalah sebagai
desinfektan namun oleh sebagian orang disalah gunakan untuk mengawetkan ikan
untuk mengurangi kerugian. Formalin dapat berguna sebagai desinfektan karena
membunuh sebagian besar bakteri dan jamur (termasuk spora mereka). Continue reading